Rețete OakLife

Rețete sănătoase: deserturi și gustări reinterpretate

Deserturi și gustări pe care le recunoști, refăcute cu ingrediente simple: skyr în loc de cremă grasă, ovăz și făină integrală, fructe întregi și mai puțin zahăr adăugat. Fiecare rețetă are un calculator de porții care recalculează cantitățile și valorile nutriționale estimate.

Tartă rustică cu felii aurii de gutui și scorțișoară pe blat de ovăz și migdale, cu o felie scoasă pe paletă

Toate rețetele

  • Felie de medovik cu skyr: șase straturi subțiri de clătite din ovăz alternate cu cremă albă de skyr, pe o farfurie de ceramică
    Deserturi
    Fără unt
    Fără coacere la cuptor

    Medovik cu skyr

    Straturi subțiri de clătite din ovăz și cremă densă de skyr cu puțină miere.

    • 25 min + minimum 4 h la frigider
    • 6 porții
    • ≈165 kcal/porție
  • Tartă rustică cu felii aurii de gutui și scorțișoară pe blat de ovăz și migdale, cu o felie scoasă pe paletă
    Deserturi
    Fără zahăr rafinat adăugat
    Fără unt

    Tartă cu gutui și ovăz

    Blat de ovăz și migdale, gutui fragede, scorțișoară și puțină miere.

    • aproximativ 60 min
    • 8 porții
    • ≈144 kcal/porție
  • Două pahare scurte cu straturi de skyr alb, zmeură și afine, cu topping de ovăz prăjit și migdale
    Deserturi
    Fără coacere
    Aprox. 20 g proteine/porție

    Desert cu skyr și fructe de pădure

    Desert rapid la pahar, cu skyr cremos, fructe de pădure și topping crocant de ovăz și migdale.

    • 10–15 min, fără coacere
    • 4 porții
    • ≈200 kcal/porție
  • Sărățele subțiri, rumene, cu semințe, așezate pe hârtie de copt, alături de bucăți mici de parmezan
    Gustări sărate
    Fără unt
    Făină integrală

    Sărățele cu brânză și parmezan

    Bețișoare crocante din brânză de vaci, făină integrală și parmezan, cu semințe.

    • aproximativ 35 min
    • 20 bucăți
    • ≈41 kcal/bucată

Vrei să înțelegi cât îți trebuie zilnic? Folosește calculatorul de calorii sau citește articolele OakLife despre nutriție.